前に作った角煮からラードが取れた。最初は「チャーハンでも」と考えていたけれど。この暑さのなか熱々のチャーハンはくどい気がする。「どうせなら野菜炒めだろう」ということで仕事上がりにカット野菜と豚肉（生姜焼き用）を買って帰った。 まず、生姜焼き…
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